Já se perguntou o que acontece se comer muito sal?

Já é bastante conhecido o fato de que consumir uma alta quantidade de sódio (elemento que compõe o sal) não faz bem à saúde. Porém, o que acontece realmente com o organismo se comer muito sal?

A informação que a maioria da população possui é a de que esse mineral eleva a pressão arterial. Contudo, será que esse é o único motivo para restringir a substância em nossas refeições?

Vamos explicar sobre esse assunto neste material. Acompanhe a leitura e descubra!

Comer muito sal prejudica vários aspectos da saúde

A hipertensão, como falamos anteriormente, é um dos perigos que podem aparecer quando ingerimos sódio exageradamente. No entanto, os malefícios vão além.

Um deles é como o sal contribui para a retenção de líquidos, associado à vasoconstrição das veias e artérias (que ficam mais estreitas). Assim, há riscos de vários problemas cardiovasculares, como o infarto do miocárdio (interrupção do fluxo de sangue para o coração) e acidente vascular cerebral (o AVC, quando ocorre um rompimento ou torção de um vaso sanguíneo no cérebro).

Os rins também sofrem quando o sal está em excesso na rotina alimentar, uma vez que esses órgãos enfrentam dificuldade em filtrar o sódio do organismo. Dessa forma, a substância fica altamente concentrada no nosso corpo, podendo gerar os cálculos, que são as famosas “pedras nos rins”.

Todavia, algo ainda mais grave pode aparecer: a insuficiência renal, quando essas estruturas já não conseguem mais funcionar adequadamente. É por isso que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário de sal não ultrapasse 5g, o correspondente a 2g de sódio nos rótulos dos alimentos.

Os sinais de alerta

O corpo mostra sinais quando comemos muito sal. Os mais comuns são os seguintes:

• inchaço nas pernas, mãos e tornozelos;
• falta de ar;
• fadiga;
• dores ao caminhar;
• retenção urinária.

Esses são alguns indícios de problemas cardiovasculares. Contudo, a hipertensão, por exemplo, nem sempre apresenta sintomas. O mesmo pode acontecer com a insuficiência renal.

Portanto, é essencial manter check-ups médicos periódicos, inclusive com o cardiologista. O especialista é indispensável para detectar a causa de qualquer alteração no organismo, assim como ajudar na prevenção.

Fonte: unicardio.com.br/

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