Come pouco, se exercita e não emagrece? Veja 6 dicas essenciais

Muita gente inicia uma dieta com a sensação de que está fazendo tudo certo: reduz a quantidade de comida, corta doces, tenta treinar mais e até pula refeições. Ainda assim, a balança não se move. Esse paradoxo, comer pouco e não emagrecer, é mais comum do que parece e tem explicações que vão além de uma simples conta matemática. O emagrecimento é um fenômeno biológico, comportamental e hormonal complexo, e ignorar essas camadas faz com que muitas pessoas se sintam fracassando quando, na verdade, estão apenas aplicando estratégias incompletas.

De acordo com a nutricionista Sabrina Theil, fundadora da Doutora Fit, “emagrecer não depende só de calorias: envolve metabolismo, comportamento, hormônios, sono, estresse e a qualidade do que se come”. É essa combinação, e não apenas a quantidade no prato, que determina se o corpo estará em um ambiente favorável ou não à perda de peso.

Por que comer pouco não garante emagrecimento

Segundo Sabrina Theil, um dos fatores mais frequentes é a subestimação da ingestão calórica. “A maior parte das pessoas acredita que come pouco, mas subestima o quanto realmente consome e superestima o quanto gasta”, explica. Petiscos, beliscos, bebidas adocicadas, porções maiores e alimentos ultraprocessados, mesmo em pequenas quantidades, elevam significativamente o total calórico do dia.

Outro ponto central, de acordo com a nutricionista, é a chamada adaptação metabólica. Quando alguém passa longos períodos comendo muito pouco, o corpo reduz o gasto calórico de repouso. “O metabolismo desacelera para economizar energia, e isso dificulta o emagrecimento, mesmo comendo pouco”, destaca Theil. É o mecanismo de sobrevivência do corpo agindo e ele não distingue dieta de escassez.

Não basta comer pouco: é preciso comer bem. Sabrina Theil enfatiza que dietas pobres em proteínas, fibras e micronutrientes e ricas em açúcares e gorduras ultraprocessadas aumentam a fome, pioram a saciedade e estimulam o acúmulo de gordura corporal. “Comer sem qualidade é um convite à fome constante”, diz. A proteína, em especial, tem papel determinante na manutenção da massa magra e no controle da saciedade.

Sono, estresse e hormônios: por que eles atrapalham o processo

O emagrecimento também depende de fatores que estão fora do prato. A privação de sono e os altos níveis de estresse aumentam o cortisol, hormônio diretamente relacionado ao apetite e ao acúmulo de gordura abdominal. “Quem dorme mal tende a ter mais fome e mais vontade de alimentos calóricos”, explica Theil.

Além disso, condições clínicas como resistência à insulina, SOP, hipotireoidismo, menopausa e o uso de alguns medicamentos podem tornar o emagrecimento mais difícil. Sabrina Theil reforça que esses fatores não devem ser ignorados: “Não é falta de esforço; é fisiologia”.

Comportamento alimentar: o fator mais determinante

“Saber o que comer é importante, mas entender como, quando e por que se come é ainda mais determinante”, afirma Sabrina Theil. Ela explica que o comportamento alimentar dirige a adesão à dieta e a capacidade de manter resultados. Fatores como ansiedade, estresse, tédio, hábitos automáticos e gatilhos emocionais influenciam diretamente as escolhas alimentares.

Comer em pé, com o celular na mão ou com pressa reduz a percepção de saciedade. Em rotinas caóticas, a pessoa “come o que aparece” e come por emoção. Theil reforça que muitos acreditam estar fazendo tudo certo, mas pequenas decisões diárias anulam o déficit calórico: comer rápido, ingerir calorias invisíveis, descontar emoções na comida, exagerar no fim de semana ou falhar no planejamento.

Fonte: cnnbraasil.com.br/saude/

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