A melhor opção de refeição saudável diária: o prato ideal segundo pesquisas

Manter uma alimentação saudável no dia a dia é essencial para garantir energia, bem-estar e qualidade de vida. No entanto, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre como montar uma refeição verdadeiramente completa e equilibrada.

A boa notícia é que, com escolhas simples e acessíveis, é possível criar um prato nutritivo que fornece todos os nutrientes que o corpo precisa. Vegetais, proteínas magras, carboidratos de qualidade e gorduras boas formam a base de uma refeição ideal — prática, saborosa e adequada para qualquer rotina.

A refeição mais equilibrada para o dia a dia deve incluir:

1. Uma boa porção de vegetais (metade do prato)

Legumes e verduras devem ocupar 50% do prato.
Eles fornecem fibras, vitaminas, minerais e ajudam na saciedade.

Opções:

• Brócolis, couve-flor, cenoura, abóbora

• Espinafre, alface, rúcula, repolho

• Tomate, pepino, abobrinha, pimentão
  Podem ser crus, cozidos, refogados ou grelhados.

2. Uma fonte de proteína magra (¼ do prato)

As proteínas ajudam na manutenção dos músculos, fortalecem a imunidade e dão saciedade.

Opções saudáveis:

• Frango grelhado

• Peixe (salmão, tilápia, sardinha)

• Ovos

• Carne bovina magra

• Frango ou peru

• Tofu ou grão-de-bico (para opções vegetarianas)

3. Um carboidrato de qualidade (¼ do prato)

Carboidratos complexos fornecem energia com mais estabilidade, evitando picos de glicose.

Opções recomendadas:

• Arroz integral

• Batata-doce

• Mandioquinha

• Inhame

• Quinoa

• Massas integrais

• Feijão, lentilha ou ervilha (também fornecem proteínas)

4. Uma pequena fonte de gordura boa

Gorduras saudáveis ajudam na absorção de vitaminas e na saúde do coração.

Inclua pequenas porções de:

• Azeite de oliva

• Abacate

• Sementes (chia, linhaça, gergelim)

• Castanhas e nozes

Exemplo de refeição diária completa e saudável

Prato ideal:

• ½ prato com salada de folhas, tomate e cenoura

• 1 filé de frango grelhado OU 2 ovos cozidos

• 3 colheres de arroz integral + 1 concha pequena de feijão

• 1 fio de azeite por cima da salada

• Opcional: uma fruta como sobremesa

Simples, barato e nutricionalmente completo.

Dicas extras para manter uma alimentação saudável todos os dias

• Varie os alimentos para receber diferentes nutrientes.

• Evite frituras e ultraprocessados na rotina.

• Inclua frutas diariamente.

• Beba água regularmente.

• Prefira temperos naturais (alho, cebola, ervas) no lugar de molhos industrializados.

Manter uma alimentação saudável todos os dias não precisa ser complicado. A melhor refeição diária é aquela que combina equilíbrio, variedade e alimentos naturais. Ao montar o prato com metade de vegetais, um quarto de proteínas magras e um quarto de carboidratos de qualidade, você garante energia, saciedade e todos os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Acrescentar pequenas porções de gorduras boas e priorizar preparações simples, como grelhados, cozidos e saladas frescas, ajuda a tornar a rotina mais leve e nutritiva. Com escolhas conscientes e consistentes, é possível cuidar da saúde de forma prática e acessível.

Fonte: cnnbrasil.com.br/saude/

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